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少し前から提供させていただいてますが、只今の天ぷら定食の小鉢はこの南瓜のサラダとなっております。
デパ地下に売ってるイメージで作っています♪(^ω^)笑

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沖縄や九州地方で作られている島南瓜を使用しています★(^o^)/

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島南瓜をマッシュしたものに人参・玉ねぎ・じゃがいも・胡瓜を加え食感のアクセントを出し、和風マヨ味で味付けしてます。
よくお客様に『これ何??』と聞かれることがありますので、今回のブログに載せることにしました!(笑)
是非ご賞味下さい☆m(__)m

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┏┌ 半田市のおいしい天ぷら・天丼なら「天閣(てんかく)」へ
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┏┌         天ぷら 天閣(てんかく)
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┏┌ 店舗住所 愛知県半田市栄町2-63
┏┌ 電話番号 0569-23-3058
┏┌ 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00(日曜日定休)
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