2000円のコースメニュー例です。
先付 空豆塩ゆで
造り 〆サバ、ツバス
揚物 天ぷら盛り合わせ
冷菜2種 胡瓜の旨辛和え・牛蒡サラダ
煮物 アサリの酒蒸し
食事 天かす御飯、漬物、赤出し
デザート アイスクリーム・オレンジ
今回揚げ物でとうもろこしの天ぷらをお出ししました。
甘い甘い阿久比産のスイートコーンです♪(°∀°)
かき揚げにしようかなとも思いましたが、しっかりとした身質を生かすためにボイルしたものを縦に切り落とし、薄目の衣で仕上げました!
一度ボイルしてあるので、衣が軽く固まるくらいで丁度いいんです。
とうもろこしの粒がホロホロとくずれる食感はなんともいえません♪
美味しかったなー★(^ー^)
ちなみに・・
現在の状況は基礎の土間コンクリートを打ってもらって、木材の仕切りで店の間取りが見えます(^_^)
コンクリートを打つってのは大変な作業なんですねー(>_<)
お疲れ様でした・・m(__)m
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┏┌ 半田市のおいしい天ぷら・天丼なら「天閣(てんかく)」へ
┏┌ えび天、きす天、野菜天など種類豊富にご用意しています。
┏┌ 小さいお子様食べ切りサイズの「お子様天ぷら」もあります!
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┏┌ 天ぷら 天閣(てんかく)
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┏┌ 店舗住所 愛知県半田市栄町2-63
┏┌ 電話番号 0569-23-3058
┏┌ 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00(日曜日定休)
┏┌ メール info@tenkaku.jp
┏┌ URL http://www.tenkaku.jp
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